4月9日上午
郑州欧米奇新专业发布会圆满成功!
更前沿!更扎实!
更广泛!更专业!
01 深入行业前沿,精准专业高端培养
郑州欧米奇教务负责人李老师在发布会上强调,当前市场需求越来越多样化,培养融合型人才势在必行。为更好地接轨西式餐饮市场,郑州欧米奇始终紧跟市场潮流,专注教学研发,不断更新课程,让学员掌握更前沿更实用的专业技能。
02 钻精研微 继往开来
会上,校区负责人王老师说,我校始终不遗余力地从专业的角度,以专业的方式致力于西点西餐教育的创新发展。
在今后的发展中,我们也将继续钻精研微、继往开来,不断钻研新技术、探索新产品,抢占市场高地、提高自身竞争力。
03 推陈出新,更利于学员创就业
据教研负责人李老师介绍,相比2020年的课程,新课程的市场适应性更强。课程大纲结合市场发展导向,在保留经典产品的基础上,增加当下流行产品,提高教学产品实用性。
其次,产品配方也进行了全面升级革新,使其更具吸引力和售卖力;同时,将好吃好卖的产品按照类别进行安排与授课,为学员开店打下良好基础。
我们还将经典产品的基本制作与拓展制作编入大纲,以提高学员自主创新能力,加强学员就业优势,提高学员择业范围。
深受同学们喜爱的以培养高精尖人才为目标的烘焙甜点全能专业,更是首次增加了综合高阶训练课程,让学员掌握过硬的专业技能,成为复合型西式餐饮技术管理人才,也让学员们拥有了更多参加西点比赛的机会,拥有更多走向世界的可能。
此外,咖啡饮品课程增加了感官课程、赛事模拟等内容,精品调酒课程丰富花式调酒教学,增加高档酒吧常见的雪茄服务、火腿服务等课程,让学生学习掌握更多延展性的知识,成为更优秀的创业全能型人才。
04 不断探索,让学生少走弯路
西点专业教师代表郑老师在发言中提到,创新是引领发展的第一动力。郑州欧米奇教学团队在新品研发工作中,瞄准烘焙市场前沿,不断探索,研发出高质量的创新成果,减少学员在今后的发展中遇到求学难、求配方难,让学员少走弯路,真正做到让每位学员不出校就能学到市场上的爆款产品。
祝愿每一位来到郑州欧米奇学习的同学们,都能够以精湛的技艺、优秀的职业素养在西点行业中不忘初心,一路前行,前程似锦!
对新专业感兴趣的你,对未来怀有梦想的你,欢迎加入郑州欧米奇,和大家一同踏上职业技能新征程!