来自意大利的 Antonio Terrei,专注研究烹饪与酒相结合10多年,擅长制作意大利面包类,如homemade pizza、focaccia;还有意大利面类,如tagliatelle、spaghetti guitar、macaroni等等;更会各种特色美食、地中海菜系等健康饮食。
他周游16个国家,曾在意大利、斯洛文尼亚、克罗地亚、法国、瑞士、菲律宾、马来西亚等国家担任主厨和讲师。有着10多年的丰富工作经验。担任游轮高级主厨4年之久。
Antonio Terrei 受郑州欧米奇西点西餐学院之邀,以客座教授的身份,于10月26日-30日来校授课。他将为郑州欧米奇的同学,带来欧洲正统的西点技艺,以及现国内外流行的西点美食制作。
大师进校园开启精彩西点美食之旅,将指尖上的美食,烘焙出格外的美味。 大师所至,匠心独具,郑州欧米奇带您感受不一样的大师之道!期待Antonio Terrei 的风采~