3月12日上午，郑州欧米奇2021教学质量年启动仪式暨《美味遇见你》丛书发布会隆重举行。


郑州欧米奇教学质量年正式启动

郑州欧米奇教务处负责人李安然主持了本场会议。他提到，一直以来，郑州欧米奇紧紧围绕“大师之道，精益求精”的办学宗旨，以教学研究为主抓手，以课程改革为重心，以提升教学质量为目标，全面优化学校教育教学管理，进一步提升我校整体办学水平。


“每年，教师团队都会认真落实各项规定，制定教学教研工作计划，坚持考核制度，加强过程管理，以保证学校的教育教学扎实高效。同时老师们也在不断加强自我学习，不断优化教学质量。”郑州欧米奇年度优秀教师徐晓娜在发言中说到。

《美味遇见你》系列丛书发布会


发布会上，郑州欧米奇教研组负责人李玥向同学们介绍了新品丛书的编撰细节。


由欧米奇联合中外西点西餐大师团队精心打造，每本书都详细展示了原料配比、制作步骤、设备工具等内容，图片精美具有艺术性，步骤清晰具有实操性，使初学者也能轻松掌握西点西餐制作技艺。


郑州欧米奇的孙翠霞老师也参与了丛书编撰，据孙老师介绍，大师团队反复对比市场产品，分析网红制品，经过将近一年的调试、确定配方，每款制品都经过了不下10次的重制与拍摄，只为从全新角度出发，用最直观、清晰的方式满足大众的学习需求！


通过各位老师的讲解，同学们不仅对丛书有了新的认识，也对郑州欧米奇教师团队的教学理念有了更深的了解，产生了更崇高的敬意。


最后，郑州欧米奇余校长总结道，产品是一种艺术、技术是一种信仰，郑州欧米奇乐于用积极、开放的态度，和每一个热爱西点西餐的追梦人，为了西点西餐事业不断拼搏、努力进取，初心不改、始终如一！


此次新品丛书的发布彰显了郑州欧米奇强大的师资力量和扎实严谨的教学态度，我校将继续秉承“大师之道，精益求精”的教学理念，将好的做法、好的经验贯彻到以后的教学管理中，使教育教学质量再上新台阶！