都说，每个女孩的心中有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍的大街，另一个就是琳琅满目的点心橱窗。
五彩斑斓的美味世界加上法式的浪漫，让每一个女孩都逃不掉，当然，也包括邓沁一老师。
 

▶ 邓沁一/Evonne

▶ 履历：曾任职知名五星级酒店西点师；曾在国内某知名连锁食品公司担任翻糖技师；曾在某知名五星级酒店任职西点主管。

▶ 擅长：法式西点、甜品、手工巧克力、翻糖蛋糕等制作。

▶ 荣获：中法甜点大赛预选赛二等奖








她在上次中法甜点大赛预选赛中，凭借其魔术之手，打造出具有重庆特色的山城印象，从各院校众多老师中脱颖而出，最后争的前往法国探店、品鉴、游学以及交流的宝贵名额，在本月15号，将奔赴法国，与法国西点大师进行交流沟通，切磋专业技能，探寻纯正法式西点之奥秘。






中法甜点大赛预选赛参赛作品
邓老师从事西点行业7年有余，从西点从业工作者变身为一名教学老师，从一线员工到教授技能，工作性

质的转变，亦是对自己工作技能的提升。不论怎么转变，她总觉得，做西点需要一点天分，一点阅历，一点对美的认知度，和不断的精深练习。最享受的过程，莫过于，所做的食物在自己的手中，一点一点变成自己想要的样子，这就是最幸福的、最有成就感的时刻。

“温度多少？份量多少？时间多少？”这是做西点才会遇到的问题，或许有肯定的答案，但同样的设备和材料，也可能会因为手法的不一样，而缔造出不一样的美味。所以，西点师堪称为魔法师一点都不为过，心和手就是做西点最好的工具：用快乐搅拌鸡蛋、带着梦想打发奶油、用耐心等待发酵、用甜蜜点缀花边、用热情烘焙出幸福。

此次之行，邓老师将其视为一次有味道的寻梦之旅，在舌尖上体味法式西点的艺术，和法国名师切磋技艺，在交流中领悟法式西点之精妙，邓老师希望能将纯正法式奥秘与高超技艺收入囊中 ，继而在沉淀中将其延续，教授给更多的学员！
西点，集艺术、颜值与美味于一身，让人想不断的探寻，我们等待邓老师这次的满载而归，期待她带给我们更多的味蕾惊喜！

也期待老师们带回来的法国纪念品，持续关注我们中法甜点大赛总决赛，即有机会获得来自浪漫之都的礼品哦！