热门专业

酸奶蓝莓蛋糕;超级松软美味，好吃到飞起~
松软美味超级好吃的蓝莓酸奶蛋糕 ，给你不一样的味蕾享受~
食材
鸡蛋2个
低筋面粉40g
老酸奶100g
蓝莓干15g
 
辅料
细纱糖35g
柠檬液几滴
色拉油25g
步骤
 
1. 材料备好，蛋清与蛋黄分开，酸奶、糖、色拉油称重，低筋面粉称好过筛备用.
 
2. 蓝莓干切细备用。
3. 蛋黄里加入色拉油、酸奶搅拌均匀，倒入过筛好的低粉切拌均匀。蛋清里滴柠檬汁加糖打发至中性状态，将三分之一的打发蛋白倒入蛋黄糊里切拌均匀。
4. 倒入剩下蛋白里,撒入蓝莓干.
5. 切拌均匀后倒入到6寸活底模具里（事先刷点软化的黄油），震两下表面刮平。
6. 用锡纸包住模具底部，放入装有水的烤盘里。
7. 放入预热好的烤箱中下层，上下火145度烘烤50分，再移至中层烘烤10分左右。
8. 冷藏4小时后的成品。
蓝莓干与酸奶搭配出的风味就是棒。糕体非常湿润细腻，冷藏后的口感更好！
 
小贴士
1、6寸活底模具事先刷点软化黄油。
2、蛋白打到中性发泡就可以，过多打发使得蛋糕表面容易裂开。
分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博微信QQ好友我的搜狐一键分享腾讯朋友天涯社区复制网址

上一篇：喝咖啡减肥的三大原理，能瘦的饮品你能拒绝吗？

下一篇：新技能get!简单好吃的咸味牛轧饼~

推荐内容
  • >郑州欧米奇：做面包加牛奶好还是

    做面包加牛奶还是奶粉更好吃呢？让郑州欧米奇来告诉你吧。...

  • >现在学什么技术有前途？学什么专

    现在有很多大学生、落榜生和待业的人士再困惑，学什么专业好...

  • >学西餐厨师需要多久时间？

    郑州欧米奇，西餐大厨的殿堂级成功学府。...

  • >直击｜欧米奇大师绝活show震撼全场

    5月13日，第19届中国国际焙烤展览会在郑州新国际博览中心N5馆继...

  • >选择欧米奇学西点 选择好未来

    女生高薪就业不再难，郑州欧米奇西点专业，满足你高薪时尚就...

  • >西餐厨师的未来，高薪就业SO easy

    一所好学校，改变你未来！...

    		•
    热门专业
    烘焙甜点（9个月）  烘焙甜点（9个月）
    创业营销班西点厨师技能全掌握
    烘焙甜点（3个月）  烘焙甜点（3个月）
    西饼烘焙进修班时尚烘焙技术尽收囊中
    西餐料理（9个月）  西餐料理（9个月）
    西餐料理（9个月）西餐大厨梦想不再遥远
    西餐料理（6个月）  西餐料理（6个月）
    西餐料理（6个月）为有创业需求的你量身定制
    精品调酒专业  精品调酒专业
    首席调酒师班专业调酒师轻松养成
    咖啡饮品专业  咖啡饮品专业
    精品咖啡师班告诉你关于咖啡的所有
    >>    联系方式
    在线咨询        在线QQ
    微信
    微信二维码
    新浪微博
    微博的二维码
    查看学费
    免费电话
    立即回电
    咨询热线：0371-55627677
    热点专题
    郑州欧米奇2016第1期创业营销精英课程培训

    热门专业

    西餐料理专业

    学校介绍

    讲师风采

    新闻

    创就业方向

    等您来

    联系电话：400-877-1227

    地址：郑州市高新区科学大道与金梭路交叉口向南100米

    查看学费

    '

    提交

    欧米奇西点西餐学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇西点培训学校目前在我国有40余所教学和运营的直属院校，目前学校开设西餐培训班、西点培训、烘焙培训等课程。
    郑州欧米奇西点西餐学校 版权所有  电话：0371-55627677备案号：豫ICP备16014774号-2.
    Copyright©Omick All rights reserved.  联系我们
    在线咨询
    查看学费
    返回顶部
     男   查看学费
    咨询课程
    53