在所有的甜点装饰中,
小编最中意的莫过于盘式甜点。
材料不多且看似随意的摆放,
却往往能够呈现惊艳的效果。
以至于,
优秀的盘式甜点一直都是,
米其林星级餐厅的代名词之一,
就比如这些……
这些盘式甜点,
将摆盘的艺术,
发挥到了极致。
这一盘盘精致动人的甜品,
宛如一幅幅的艺术画作,
视觉与味觉的双重呈现,
让人大饱眼福。
餐盘为纸,
甜品为笔。
时而轻描淡写,
时而挥洒泼墨。
相比较吃饱喝足,
品味甜点更多是一种
闲暇时光的享受,
享受更有feel的下午茶时光。
试想一下,
在浪漫的烛光夜晚下,
一份盘式甜点再来
一曲小提琴演奏……
配上一杯香浓咖啡,
这才是享受好么?
在闲暇时光里你一定也想来一次
这样的品质享受吧!
这些盘式甜点,
无不优美如画,
令人垂涎三尺,
却又不忍下口。
这是视觉与味觉的舞台,
是甜品与艺术的共鸣。
甜品本身并没有灵魂,
盘式艺术,
为甜品创造了美好的灵魂。
甜品的灵魂就是幸福的味道,
艺术的极致不过梦境的完美。
一款成功的盘式甜点,
除了需要一流的食材、美观的盘子,
还需要一流的甜点制作工夫,
装饰创意以及色彩搭配技巧。
甜品加艺术,
烹制出色香味俱全的饕餮盛宴,
也调制出浪漫优雅的甜品灵魂。
除了口感,颜值对于一盘甜品来说也非常重要。摆盘是否吸睛、颜色搭配是否精致……这些感官体验将直接影响顾客的用餐感受。
在小编看来干净绝对是盘式甜品成功的关键之一,无论组合搭配的食材有多少,至少要视觉上颜色分明、无杂质。
每次看到别人制作时总觉得非常简单。但是真的等到自己实际操作却发现,颜色、造型、甜品的搭配,摆放的位置,真的没有想象中那么简单。
盘式甜点——不多的内容,却相当的精彩!其关键在于是否能够在有限的空间里,装饰的更加精美。
想要通过简单的装饰,达到与众不同的效果,就需要在自身艺术欣赏水平上下点功夫。
世界上充满美的惊喜,
生活中总有爱的味道。
看了这么多不同种类的
盘式甜品效果,
想学习吗!
那就快点加入郑州欧米奇!
感受艺术般的盘式甜点。